En grön start
Posted on maj 13, 2018 in Hälsa, På tallriken
Frukost.
Den lite lyxigare varianten.
Många tänker frallor, ägg, juice. Ja ni vet, typ hotellfrukost.
Det lyxigaste jag vet är att äta något jag ”gjort” själv.
Som en kopp nässelte (plockat, torkas och mixat). Dessutom är det som en liten mindfulness-övning att sitta där och fiffla med det för att få det att smaka som mest.
Sen gör jag en smoothie på mango, avokado, baobapulver och kokosmjölk.
Tar ett litet fröknäcke med mitt eget ”tomat-spread” på (snälla, hjälp mig hitta ett passande svenskt namn 😉).
Och sen är jag redo för dagen.
Som för övrigt kommer bli smått amazing, det känner jag i svansen.
Med ljus och kärlek
/Anna
💚💙💛💜❤
Recept tomat-spread:
Mixa en dl pumpakärnor
Tillsätt en påse soltorkad tomat (som fått ligga några timmar i blöt)
Valfri olja ca en dl
Salt, svartpeppar, pressad citron
Valfritt en kruka basilika.
Enjoy!
/Anna